Rende: 8 a 10 doses
Onde estamos
Morada: Rua da Moura, 43, Adães
3720-581 Oliveira de Azeméis
Portugal
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INGREDIENTES
250g Arroz Carolino cozido
250g açúcar amarelo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de extrato de baunilha
200g farinha de aveia (ou amêndoa)
50g cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO
- Coloque o arroz previamente cozido e o açúcar amarelo num processador de alimentos e triture até ficar homogéneo.
- Adicione os ovos, a baunilha, a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento. Triture novamente até estar tudo combinado.
- Verta para uma forma de bolo de 20 cm forrada com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC por 40-45 minutos.
- Deixe o bolo arrefecer por alguns minutos antes de desenformar.
- Decore com açúcar em pó a gosto.
- Tempo médio de preparação: 15 minutos
- Custo médio por dose: 1€
