Arroz Pronto de Feijão com pataniscas de bacalhau

INGREDIENTES

1 posta de bacalhau (260g)
1 cebola pequena
3 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá (rasa) de fermento
1 raminho de salsa
Óleo em spray (opcional)

2 embalagens de Arroz Rápido de Feijão

PREPARAÇÃO

  1. Coza o bacalhau e desfie. Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 200ºC
  3. Numa taça misture o bacalhau desfiado, ovos batidos, cebola picada finamente, farinha, fermento e salsa picada. Mexa bem.
  4. Num tabuleiro de forno com papel vegetal coloque colheradas de massa formando as pataniscas. Adicione um pouco de óleo em spray por cima das pataniscas.
  5. Leve ao forno por 15-20 minutos.
  6. Aqueça o arroz no microondas de acordo com as instruções na embalagem. Sirva as pataniscas com o arroz de feijão.
  • Rende: 3 doses
  • Tempo médio de preparação: 35 minutos
  • Custo médio por dose: 3€