Rende: 4 doses
Onde estamos
Morada: Rua da Moura, 43, Adães
3720-581 Oliveira de Azeméis
Portugal
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Tel.: +351 256 690 010 /256 690 011
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INGREDIENTES
1 colher de sopa de azeite
1 cebola
4 dentes de alho
1 peito de frango
1/2 chouriço
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
1 chávena de arroz Louro Agulha
1 colher de chá de paprika
1/4 colher de chá de chilli em pó (opcional)
1/4 colher de chá de pimenta preta
Sal a gosto
3 tomates
2 chávenas de caldo de legumes
16 camarões (cozidos)
Para servir:
1/2 limão
Cebolinho
PREPARAÇÃO
- Num tacho coloque o azeite, cebola e alhos picados. Deixe refogar.
- Adicione o peito de frango cortado em cubos e deixe cozinhar por 2 minutos. Entretanto corte os pimentos em cubos e adicione também ao tacho.
- Acrescente o chouriço cortado em rodelas. Tempere com paprika, chilli, pimenta preta e sal.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e em seguida adicione o arroz agulha. Acrescente ainda os tomates cortados em cubos e o caldo de legumes (quente). Deixe cozinhar em lume brando por 10 minutos.
- Adicione os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva com limão e cebolinho picado.
- Tempo médio de preparação: 25 minutos
- Custo médio por dose: 2€
